BUTILLO

Atado a manoSin gluten

BUTILLO

Picado a mano, adobado de forma tradicional durante días antes de su embutido en tripa natural de cerdo y atado a mano para su posterior secado y ahumado con leña de roble que le otorga parte de su aroma característico.

Para consumir cocinado.

Presentación: 

Piezas de entre 0,75 y 1,5kg. Envasados en atmósfera protectora.

Ingredientes: 

Costilla y panceta de cerdo, sal, pimentón, ajo, corrector de la acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250)